每當婚紗展的時候,很多人都會問我一句話"為什麼要用喜米??"
話說10多年前,台灣加入WTO,同時也開放了稻米進口,台灣需接受會員國約14萬噸的稻米進來台灣,因此台灣許許多多的碾米工廠開始慢慢地轉型,在此同時農糧署也積極的輔導發展稻米產銷專業區(現在改名為稻米產銷契作集團),藉由發展與農民契作,保價收購提升產品品質,逐漸發展出精緻農業;農糧署也不斷要求每個產銷專業區都必須有自己的品牌、自己的包裝,更甚至創造出不一樣的通路,好比說以結婚為主題,以彌月為主題,以年節送禮為主題,以平安普渡為主題.....等等,發展出不一樣的商品、不一樣的包裝來吸引一般消費者,或是公司行號來採買贈品。在發展與推廣的過程當中,結婚用的喜米常常以"呷好米.嫁好尪"來當成一個 Slogan,希望大家都可以討個吉利,有個好兆頭,再來,米也是一種民生必需品,結了婚組成了家庭後,柴米油鹽醬醋茶,都是需要準備與煩惱的(雖然說現在外食居多),也因此送米與成家就畫上了等號。
發展至今時今日,最廣為人知的便是鴻海董事長郭台銘結婚時送的米禮盒,也為結婚送喜米寫下了至今最輝煌的一頁,從此造成一股風潮與流行的趨勢,結婚送米變成了一種流行;再者,現代人越來越注重飲食與養生,中式大餅保存期限又短(5~7天),相對於白米來說熱量又高,商品不易保存,因此選擇實用性與保存性佳的商品,絕對是一個經濟又實惠的選擇。
近年來,米類的包裝商品日新月異,每樣商品除了外觀精緻外,更兼具實用性與紀念價值,送禮直接送到心坎裡。
2014.08.25 耀彬
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